Расскажите о своём опыте — где и с кем вы работали до открытия ресторана? Что означает название “Luca”?

Расскажите о своём опыте — где и с кем вы работали до открытия ресторана? Что означает название “Luca”? У меня обширный и многогран- ный опыт в сфере HoReCa. Я работал стартап-менеджером в этой компании, специализирующейся на поставке оборудования для гостинично-ресторанного бизнеса. На этой должности я совмещал роли предпринимателя, проектного менеджера, маркетолога и аналитика. Кроме того, я — сомелье с более чем 10-летним стажем. Работал практически со всеми винодельнями Армении: проводил дегу- стации, разрабатывал винные карты для ресторанов, проводил частные и корпоративные мероприятия с акцентом на армянские вина и традиции. Особенно горжусь сотрудничеством с международными компания- ми, где удавалось раскрывать богатство армянской культуры через вино. Что касается названия — “Luca” в переводе с латинского означает «приносящий свет». Это также имя маленького итальянского городка. Нам хотелось, чтобы наш ресторан стал именно таким — светлым, тёплым местом на гастрономической карте города.